close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Zdravá strava

11. června 2009 v 21:11 | Magda |  Diety,cvičení
Tentokrát bychom se chtěli zaměřit na to, jak rozeznat, co je skutečně zdravé.
Při nákupu v místním supermarketu lze velmi snadno podlehnout vábení barevných přeplněných regálů se sušenkami, čokoládou a jinými pamlsky. Někdy je třeba použít velmi silnou vůli, abychom odolali a nevložili do košíku i
několik sladkostí, zejména nakupujeme-li s prázdným žaludkem. Logické tedy je zaměřit se na uličky, kde se prodávají zdravé potraviny. Jakou výživnou hodnotu však ve skutečnosti tyto potraviny mají? Vypadají zdravě, zdají se být zdravé, ale nakonec můžete zjistit, že obsahují skryté tuky, cukry a soli.
Fráze jako bez tuku, bez cukru znějí skvěle, ale při bližším zkoumání zjistíme, že všechno není ve skutečnosti takové, jak se zdá. Tvrzení, že potravina je bez tuku znamená, že proto, aby neobsahovala žádný tuk, musí obsahovat jiné přísady, aby byla poživatelná. Proto se nezapomeňte podívat na etiketu výrobku, kde bude napsáno, co nahradilo nedostatek tuku. Výrobek může obsahovat například významně vyšší množství cukru a dokonce, i když je potravina bez tuku, může obsahovat obrovské množství kalorií. Totéž platí, pokud etiketa výrobku hlásá, že potravina neobsahuje žádné kalorie nebo cukr. Pozor! Opět si přečtěte údaje na zadní straně výrobku, protože může obsahovat vysoké množství tuku.
Rovněž je důležité zkontrolovat, zda uvedené údaje odpovídají velikosti porce nebo zda jsou uvedeny na 100 g výrobku. Při přípravě jídla je dobré uvažovat podle velikosti porce, abyste získali představu, kolik kalorií a tuku každý strávník skutečně zkonzumuje.

Zde Vám uvedeme pár typů na jaké hodnoty je dobré se při výběru potravin zaměřit:
1. sodík - hledejte potraviny s nízkým obsahem
2. vláknina - vyšší množství je vhodnější
3. protein - čím vyšší poměr, tím lépe
4. energie - hledejte potraviny, které dodávají málo energie.

A na co byste se měli zaměřit pří stravování v restauraci? Vyhledávejte potraviny pečené, grilované, dušené, vařené v páře a opékané. Požádejte číšníka, zda může být pokrm připraven bez omáčky, ale pokud to nelze, poproste alespoň, aby omáčka zůstala zvlášť, abyste si ji mohli sami do pokrmu přidat.
Kupujte menší porce, je-li to možné, a to i v případě, že větší porce jsou cenově výhodnější. Vynechejte předkrmy nebo si místo nich objednejte salát. Zvažte, zda si raději nedopřát předkrm jako hlavní jídlo. Pokud je pokrm v menu nabízen s hranolky, požádejte raději o pečené nebo vařené brambory. A pokud se nedokážete vzdát zákusku, pak se rozdělte s přítelem!

Magda
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama